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豆腐蒸排骨(6/9)
排骨砍成小节.清洗干净.
豆腐切片再切成小片。
放入盘中摆放盘的周围。
排骨放入盐.料酒.鸡精.姜沫.香辣酱.
放入花椒油码味20分钟。
将码好味的排骨码入盘中。
放入茏中篜十五分钟。
出笼后撒葱花.一道豆腐鲜嫩排骨香辣味鲜的蒸菜就做好了。
成品。