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糖醋辣椒酿肉(5/6)
绞肉加葱、姜、料酒、味极鲜、生粉、香油、盐、香菇碎、鸡蛋，搅拌均匀。
辣椒洗干净，切头，剖开，去籽和筋，备用。
每个辣椒里面塞上肉。
锅内放油，烧热，将辣椒面朝下，小火油煎。
换一面再煎，几分钟后，下味极鲜、醋、糖和少些盐，加少量水烧开，关火放点鸡精出锅（内有一个红辣椒，一会儿放中间）
个人爱美，正反摆放，中间红椒点缀，鲜辣养眼，食欲大增哦！