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椒麻鸡(
3
/8)
土鸡洗干净,切肚洗干净
放入锅中煮,加葱花,煮鸡汤
用鸡油炸香花椒,倒水,淀粉,少许鸡精盐和糖
葱切段,与刚调的汁拌匀
取出鸡,自然冷凉
手撕搅拌均匀即可
可煮鸡汤面
或者椒麻鸡面