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山药红枣鸽子汤(1/4)
山药去皮切段。
鸽子用热水冼干净，切块，放入炖锅。加入生姜片，红枣，山药，水，料酒，炖上1小时左右，如果老鸽子多炖一会。（我是放陶瓷大碗再放加水的电饭煲起用炖汤功能1小时）
吃时加点盐调味即可。
成品。