牛肉切成小丁,撒少许盐,料酒1小勺,生抽1小勺,再放入1小勺玉米淀粉,用手抓匀,然后静置腌制15分钟。
油锅加热,放入腌制好的牛肉丁翻炒1分钟至表面发白变熟,然后盛出放入一个小碗内备用。
再放入番茄煸炒2分钟至番茄变软炒出水分,然后关火。
盛1.5碗大米淘洗干净后放入铁釜锅胆内,加水至相应的刻度线。然后放入炒好的牛肉粒和番茄洋葱。
插上电源,口感选择“标准”,米饭选择“标准饭”,米种选择“短粒米”,按开始键开始烹煮米饭。
米饭煮好后听到提示音就好了。撒上一点葱花口味更香。
牛肉切成小丁,撒少许盐,料酒1小勺,生抽1小勺,再放入1小勺玉米淀粉,用手抓匀,然后静置腌制15分钟。