简单版自制辣椒酱(0/4)
洗净去蒂晾干水分。
剁碎，放适量盐，姜蒜末，整个过程都不能沾水。
搅拌均匀。
装入洗净晒干的玻璃瓶，最后两勺白酒密封保存即可。越久越有味的。