蛋糕烤箱(0/3)
取鸡蛋分离蛋清,放在无水无油容器内,蛋黄加砂糖搅拌,加油,加水搅拌均匀放一边备用
蛋清用打蛋器打发,分三次放入白砂糖,打成奶油状,不会流动为止
将一小部分蛋清液混入蛋黄中搅拌,搅拌均匀后即可。可烤或者蒸,个人喜好喽