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五彩土豆饼(
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将土豆去皮,洗净,切片(这样熟的快)放到锅里水煮一段时间,直至变软。
取出放入盆中,压成土豆泥。加入适量盐,蔬菜,玉米粒,搅拌均匀。
取适量,用手揉成团,再压成饼。
放入煎锅内,煎至金黄。
出锅!