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香酥韭菜肉饼(5/6)
酵母加入温水调和以后加入面粉里和面.盖上保鲜膜醒20分钟.揉成面团
将五花肉绞碎放入盐鸡精老抽葱姜蒜沫腌十分钟.放入韭菜搅拌均匀
把揉好的面团擀成大饼皮.横竖切四刀.不要切断哦
下面说一下包法其实很简单.把肉馅均匀平铺在面皮上.每层分为123块的话.中间2不动.左右1.3两边折叠在中间.变为一个.向上一层折去变为二层的2.在折1.3.直到包完.
包好以后用擀面杖擀成饼.不要擀的太薄会露馅的.放入电饼铛上下火加热.成金黄就差不多熟了.
切开肉饼酥酥脆脆.开始吃吧！