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香滑【牛奶炖蛋】(1/3)
鸡蛋敲碗里搅拌。纯牛奶倒碗里，加白砂糖隔热水融化。
放置半小时后，鸡蛋液倒入牛奶里搅拌均匀。
牛奶鸡蛋液过筛网两次，倒入瓷碗放蒸锅蒸十五分钟左右即可，最后可以放上葡萄干之类的干果装饰。