肉沫豇豆(
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五花肉切丁,红辣椒切丝!备用。加红辣椒是为了好看,可不用
豇豆洗净切丁
蒜蓉,丝姜备用
热锅热油后放准备好的五花肉
肉半熟之后,姜蒜去腥,翻炒几下
加豆瓣酱着色,加1勺盐入味,半勺糖提味
加豇豆翻炒到熟,再加生抽着色
加鸡精起锅!美味成品。