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黄瓜皮蛋汤(2/6)
小黄瓜洗干净，切片~
姜切片，香菜切碎，皮蛋切小块~
锅里放油烧热，下姜片炝个锅~
放黄瓜片稍微炒一下，出水开始变透明就行~
下皮蛋，炒几下，倒高汤~煮开3-5分钟，加盐调味，撒香菜末，出锅~
黄瓜片切的薄点儿漂在汤上很好看~