开胃酸辣汤(
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原材料一一切丝,备用 起油锅,依次加入胡萝卜,香菇和肉丝煸炒约一分钟,加水,放入黑木耳,豆腐大火烧开 生粉加水调制,鸡蛋调碎备用
汤烧开后放入调好的生粉水勾芡,慢慢搅动汤品,要放入调好的鸡蛋,搅成蛋花再加点白胡椒,调小火,加入生抽,盐和香醋,OK 出锅