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凉拌猪腰（家常）(2/10)
猪腰子切开，把中间白色物体切掉！
猪腰子切长条！
把猪腰子用冷水清洗几遍，加大量醋精，去腥15分钟！
葱切丝，备用！
生抽少许，耗油一点点，醋精少许，糖少许，香油一点点，胡椒粉少许，料酒一点点，味精少许，可以尝尝味道，拌匀备用！
把去腥的腰子用清水多洗几遍，再把腰子焯熟！
把焯熟的腰子用水多洗几遍，沥干备用！
把腰子放入容器中，加入葱丝！
把调好的汁倒入，加少许辣椒油，拌匀即可！
完成啦！