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虾皮鸡蛋羹(家常)(
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把鸡蛋放入碗中!
把虾皮切碎,放入碗中,加豆油少许,盐少许,味精少许!
清水烧温,不要过热,用饭碗量,七分碗就可以!
把水倒入碗中,加入葱碎,搅匀,可以尝一下味道。放到蒸锅上,开锅10分钟左右即可,中间可以开盖用勺子试试熟了否!
出锅啦!