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芦笋鸡蛋卷(棒棒糖)(2/11)
按原菜谱准备两个鸡蛋,不知是不是我的电饼铛太大的缘故,还是因为没有逐个煎的缘故,后面发现2个不够,4个鸡蛋煎两个蛋饼又太多。
芦笋洗净焯水备用。
鸡蛋打散,放入少许盐调味。
倒入电饼铛中摊成蛋饼。
可能我的蛋液太多了,蛋饼摊得厚了一点,所以两个鸡蛋不够用。
焯好水的芦笋包裹在蛋饼里卷起。
卷好的蛋卷,越紧越好。
切成均匀的小段。
用竹签串起,可以蘸点番茄酱,或泰式辣椒酱,味道更美味。
番茄酱吃法。
附图。