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酥糖饼(0/9)
将水油皮材料和面后醒20分钟(和面时如果觉得面湿可以适量加点面粉)
酥油皮、低筋面粉和油混合
水油皮分成大小20个包住酥油皮!弄成圆球后静放醒10分钟
每个弄成这样大小!
卷起来在静放醒10分钟
醒好后,两边对捏,压成皮包糖(糖可根据自己口味加入多少)
包好糖后按成大小一致的、上面刷上鸡蛋液,撒上芝麻!
预热烤箱后175度30分钟即可、根据自己烤箱而定!
不错吧!味道好极了!