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麻辣小龙虾(
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这道菜最难的就是洗小龙虾了,我是直接把龙虾头都摘除了,就留下身体和尾巴,直接用牙刷刷洗!
爆香豆瓣酱,姜葱蒜,干辣椒,下小龙虾大火翻炒,此时调味。并加料酒和水同煮至入味即可!
连汤带虾一起倒在事先烫好的黄豆芽上即可!