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全麦煎饺———粗粮更健康(8/15)
全麦面粉2杯加中筋面粉1杯混合
加适量水，用筷子搅拌成絮状
和成软硬适中的面团，醒发20分钟
擀成薄面片
扣出饺子皮
依次做好的饺子皮
肉末加盐、生抽、食用油、淀粉拌均匀，适当加些水
加入蔬菜末
拌均匀
取一张饺子皮，中间放入适量的内馅
包成饺子（别喷我，这是我第一次包饺子，丑陋的饺子，哈哈，）
平底锅放少许油，摆入饺子，小火煎一分钟定型
一碗水放少许盐，几滴生抽，（我调的馅不咸）倒入锅中，盖上锅盖，小火焖
差不多水干时，大火收一下汁即可
成品……