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秋梨膏(5/5)
备好所有材料。梨子洗净。
将梨砌块红枣去核,川贝一起放入破壁机打成很细的梨蓉。
将梨蓉入锅,大火煮开后,小火煮1小时左右关火。
放凉一点后用纱布过滤梨蓉挤出梨汁去掉杂质。将梨汁放入锅中小火慢熬至有些稠状关火。
凉至温凉放入少许蜂蜜装入无水的瓶子(我6斤梨就只熬了这4小瓶,)密封保存;食用时取1一2勺用温水饮用。