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坛子肉(4/7)
五花肉洗净切大块备用。
凉水下锅汆水备用。
葱切大段姜拍松切大块大料备用。
干辣椒，陈皮，桂皮，柚子皮，红糖炒色。
炒好色下肉煸炒放酱油腐乳后放坛子锅里。
锅里放所有调料，料酒后加水大火烧开转小火炖40分钟左右放盐即可。
成品：坛子红烧肉