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杏仁曲奇(5/6)
将黄油室外软化，半小时就会融掉！
加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，发白色！
再放入鸡蛋，搅拌均匀！
放入低筋面粉，用手搅匀，倒入杏仁片继续用手搅拌，再砌成长方体，用保鲜膜包紧，放入冷藏半小时！
拿出切块，5mm一块！铺好，入焗炉！170度预热3分钟，入烤箱中层。170度、20～25分钟即可。
完成！