准备好的材料，先把骨头放进炖锅里煮，水开了就可以下冬瓜，细火慢炖肉质会更好吃，最少一个小时，大概两个小时左右。不加油，适水量多少加盐，汤放淡点好吃。

煮差不多了，尝一下，汤多不易掌握咸淡～