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家常三杯鸡超级简单(1/7)
鸡腿和鸡翅切块，洗净，直接放进锅里。
放小半碗料酒。
放小半碗白糖。
放小半碗老抽。三样调料比例相同。
放几个姜片，再按刚才的小碗，放三碗水。直接大火炖，煮沸后小火。
注意不需要放油的哦，烧开了之后可能发现有浮末，我是直接用厨房用纸给吸了出来。
小火炖大概20分钟，差不多了就可以大火收汁了。注意尝一下，我的有点甜了，在收汁的时候我就放了点盐，很好吃哦！是不是超简单！