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芝士鸡肉丸（绝版）(2/9)
鸡胸肉洗干净，切去多余的脂肪和筋
把鸡胸肉剁成肉酱，你也可以用料理机来打
把肉酱放在大碗里，加入盐，五香粉，淀粉，料酒，耗油，搅拌均匀
马苏里拉芝士切成块
用手挖一点肉酱出来，用勺子抠一点芝士，然后用肉酱包住，就像包汤圆那样包好
然后另外用一个碗打散一个鸡蛋，用包好的肉团放里面沾一下
用个碟子装面包糠，把滚上蛋液的肉团放面包糠上沾满
油七分热的时候就放肉丸进去炸，小火噢！别焦了
叮叮叮叮！！！成品来咯！超香有木有，哈哈喜欢的收藏吧！