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鲜虾鲍鱼粥(4/4)
淘米并泡置一段时间，水放锅里煮沸，同时洗净虾，切下虾头，剥虾壳。
将剥好的虾壳和虾头一起放入沸水中熬制，大约15到20分钟后捞出，只留虾汤。
放米中火熬粥，15分钟后放去剥好的虾和鲍鱼。换小火，锅盖可半虚掩让它一直滚。
看到米基本熬烂的程度就放入青菜和蘑菇。火调稍微大一些，待再次滚开就换小火，再五分钟后，放入蘑菇精胡椒粉，搅拌均匀，即可关火。