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中式五香酥饼(10/11)
用80度热水和面 面软硬适中 不要太硬 我用面包机 哈哈 省事儿
讲面团醒30分钟 我们可以做肉馅了 这是油渣
讲面粉在锅中炒成泛黄
加入肉渣 讲步骤2中的肉渣先切碎 翻炒一会儿 加入盐和花椒粉
讲醒好的面团切成12个 每个50g
将面团擀开 放入做好的肉渣馅
从一头卷起 卷成条状 再把条搓成细长条
将每个长条按图中卷起 做成圆卷状 在烤盘上铺上锡纸 将蛋液刷在表面 撒上芝麻 上烤箱 175度烤25-30分钟 出锅前7-8分钟 再刷一次蛋液。 等待吧
哈哈 美好哦
吃一个 尝尝
超级酥 好吃 行动吧 小伙伴们