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素三鲜鱿鱼乌冬面(5/7)
乌冬面先用沸水泡一分钟或开水煮一分钟，捞出再用凉水过一分钟，使其更Q弹
准备好食材，如图。到时候鱿鱼圈和玉米粒一起下锅，番茄丁和黄瓜丝一起下锅
油烧开后鱿鱼圈和玉米粒先下锅炒两三分钟
倒入乌冬面继续翻炒两分钟，加入少许盐
倒入蕃茄和黄瓜丝继续翻炒
翻炒至番茄软烂，滴入几滴老抽提味，之后加入适量鸡精
再翻炒几下出锅即可。