先把木耳泡发，荷兰豆摘好洗净、烧好开水把荷兰豆和木耳一起放入焯一会儿，荷兰豆变色后捞入冷水中浸泡、另起锅倒油烧热，放入蒜蓉炒香，倒入木耳荷兰豆，煸炒的同时放盐和鸡精调味后即可盛出享用啦