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Winnie私房菜--秘制牛腩(1/6)
热锅下油爆炒香料、冰糖
加入已过热水煮沸的牛腩
加蚝油、老抽翻炒
压力锅压15分钟，加入盐、生抽调味，再入炒锅中火收汁。
盘底铺入氽过的青菜，上菜啰
收汁前还可以加白萝卜焖10分钟。便成萝卜牛腩煲了。