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紅菜頭胡蘿蔔玉米湯(6/6)
胡蘿蔔削皮，滾刀切塊，玉米洗乾淨，切成一節節
鍋裡放一點點水燒開，瘦肉切大塊，放進去汆水，這樣湯煲出來不會有血水那種渾濁的感覺
另備湯鍋放進開水，把準備好的材料放進去大火燒開之後轉小火煲一個小時
紅菜頭去皮切成塊，紅菜頭如果有莖和葉不要扔掉，也是很有營養的。洗乾淨一起放進去湯鍋里
紅菜頭一放下去就能看到湯馬上變成紫紅色了。再小火煲一個小時就行了
關火後放進鹽調味一下，甜甜的湯，隨便喝吧。o(≧v≦)o