蛋黄,蛋清分离 1、把油,蛋黄,酸奶放在一起 搅拌
3、蛋清 分三次加糖 就用电动打蛋器 将蛋清打成这样 第一次打出鱼眼泡时加糖 第二次发白了加糖 最后打成这样 网友形容的鱼眼泡好到位啊
我木有圆的模具 只好改变形状了 不过也不错 在加一点自己喜欢的葡萄干啦 果仁啦 之类的都OK 自选
要震泡 不可以忘记
火:上下165度35分钟。拿出来看看 换方向 下层160度30分钟 这个要根据自己的烤箱来定
出炉啦 等待着凉 放进冰箱一晚风味更加 可以加果酱 奶油哦 不甜 我喜欢裸着吃掉 大晚上 真是胖三斤节奏