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鲜肉虾泥馄炖(5/7)
活虾洗净,准备剥虾仁
虾仁剥出 葱姜切丁
虾仁用刀剁碎,虾肉比较好剁,也不需要太久时间
差不多剁成这样就够细了
五花肉泥跟虾泥混合,五花肉泥我是直接买的加工好的。肉跟虾肉的比例大概是1比1.放入盐,蒜 姜,打入一到2只鸡蛋,混合均匀。
包馄炖
成品,味道很鲜美。