准备一条罗非鱼，洗干净，去鱼线，在鱼身上划几条口子方便腌鱼得时候去味，切开鱼背不要切开
姜切沫，均匀抹在鱼上，鱼肚子里也要，正反面都要抹到，胡椒粉，盐，料酒放一点泡椒也抹在鱼上，腌制2小时
A:胡椒粉一点，辣椒粉两勺，孜然两勺，放香油，辣椒酱搅匀。
B:一滴香油，一勺蜂蜜搅匀
两小时后，将B均匀抹在鱼皮上，放入微波炉叮一分种，拿出来翻面在叮一分钟
将A均匀抹在鱼皮上，切蒜片，将蒜片插入鱼身划开的口子里，放入微波炉正反面各烤一分钟，在重复此步骤三次。
美味的香辣烤鱼就做好啦，上桌前在撒点葱花在上面，色香味俱全！
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