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香菇枸杞炖猪手(
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准备好材料。猪手切块洗净,香菇洗净去蒂,花生,枸杞,洗净放水中浸泡。姜切片。
猪手放入开水煮开,灼去浮末。
准备好锅,放入猪手和姜片,料酒。调入适量的水。有去腥之效。大火烧开。
等火开时,香菇记得去蒂。
火开后放入香菇和花生,小火炖煮。
等香味飘出,猪手煮烂。把枸杞放下去,加入适量的盐再煮10分钟即可。
开动了!