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银鱼韭菜炒蛋(2/5)
蛋液打散后和银鱼混合，加入适量姜末。
韭菜切段，红椒切碎（依据个人口味）备用
和普通炒蛋一样炒至金黄。
炒散炒熟，扒开一边加适当底油炒香韭菜，混合翻炒。
调味出锅，切记不要加味精鸡精什么的，已经很鲜了，再加就没法吃了。