小炒小瓜(3/8)
将鸡蛋加盐打散。
将所有食材切好
热锅下油，将鸡蛋液倒入炒好盛出
剩余的底油放入蒜片爆香
倒入西红柿翻炒变软
接着倒入小瓜继续翻炒
再加入炒好的鸡蛋一起翻炒，根据口味调入盐和酱油。
装盘，再把葱末放菜上就可以了。