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干锅小黄花鱼(5/10)
黄花鱼去头去内脏清洗干净，用盐，胡椒粉，料酒腌制一会
配菜准备好，一个土豆切片，干辣椒切段，香菇三朵，葱姜准备好
用面粉裹鱼，粘均匀
锅里热油，炸鱼
鱼炸好出锅，配菜切成丁
把菜炒一下，放两勺豆瓣酱，放水，白砂糖
水开以后放入炸好的鱼
放点料酒，盐，一点老抽
煮一会就可以出锅了
很鲜的鱼肉