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鸡蛋芝士烤土豆泥(4/4)
将小土豆洗净，削皮，切片（容易熟），加盐放在锅里煮大概15分钟，煮熟，使之比较软易于捣碎。
将土豆捞出，放在盆里捣成土豆泥。加入牛奶，牛肉末，鸡蛋，搅拌。
搅拌均匀后放入芝士，最好用马苏里拉碎芝士，我用的是片的芝士，所以就有那种烤过的一片一片的质感，但却没有芝士的那种覆盖感。
放入烤箱。200度烤大概20分钟，就可以拿出来吃啦！