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法式海贝烩(
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柠檬、口蘑切片,洋葱切细条
橄榄、刺山柑控干水分,百里香切碎。
青口、花甲王、白贝洗净沥干水。
烤盘铺锡纸,青囗、花甲王、白贝放上,在上面放口蘑、橄榄、刺山柑、柠檬、洋葱,撒上百里香,干香草、白胡椒碎,倒入橄榄油、白葡萄酒、白葡萄酒醋。上面再盖一层锡纸,上下折边成长方形将食材包起来。
烤盘放入预热200度的烤箱,烤20分钟即可,洒上香菜叶装饰。