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土豆饼(
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土豆切丝,粗一些比较好,可以用辅助工具擦丝,一定要粗一点的
切/擦好的土豆丝放在清水里浸泡5分钟左右捞出控下水
将适量的面粉、黑胡椒粉、葱花和鸡蛋一起放入土豆丝搅拌均匀
将凉拌好的土豆丝放入已经加热的电饼铛内,倒入适量花生油加热20分钟左右,到两面煎熟且呈现金黄色即可出锅