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红烧肉炖小土豆(4/9)
先准备好材料，五花肉切小块。
热锅凉油，放入白砂糖
搅动白砂糖让糖加热融化成焦糖色
倒入五花肉进行翻炒，把糖均匀的挂在肉上。因为之前肉我已经仔细的洗过所以我没有抄水，各位也可以抄水后放入。
倒入老抽进行翻炒
加水放入所有配料和调料还有土豆，煮至开锅。
因为有土豆所以我放入阿迪锅雄压一下土豆。没有可放入砂锅中或者小火炖。因为想吃卤蛋所以扔了几个鸡蛋进去。
出锅后，倒入锅里收汁，并且尝一下味道，适量添加老抽和盐。
出锅。