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KL香辣排骨(2/3)
先将排骨块放在开水中焯一下，去血水。然后放盐腌一会儿。
青椒、小米辣、切丝。姜蒜切片。
锅里油热后放花椒、切好的姜蒜炒香，放排骨炒一会儿放辣椒炒两分钟，再放鸡精、酱油闷5分钟。就可以起锅啦！