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唐门泡椒凤爪(10/10)
鸡脚洗净去,剪去指甲端.倒入锅中加冷水,生姜,五香,料酒一起煮开
大约煮12分钟后将鸡脚捞出
用清水将表面的漂淋物冲洗干净
冲洗干净后,倒入凉白开浸泡三分钟
在浸泡鸡脚的时候,我们就可以开始准备泡汁了!
小米椒剪碎,倒入泡椒,包括泡椒的汁!如果希望更佳入味的话,朋友们可以把泡椒稍微切碎
倒入一整瓶的辣糟卤
生姜切片
将生姜加入汤汁里
最后倒入浸泡好的鸡脚腌制!腌制的时间越久,鸡脚就越入味