电饼铛铜锣烧～“饼”的做法_菜谱

电饼铛铜锣烧饼的做法详细步骤： 1、鸡蛋分三次加入糖，用电动打蛋器充分打发，加水（或牛奶）再搅拌。 2、面粉过筛加入到鸡蛋液中。 3、用刮刀上下翻拌混合均匀，不要划圈 4、电饼铛预热后，不用刷油，用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘，让面糊自然形成圆饼状。 5、扣合上盖，选择薄饼按键，大约2、3分钟以后，听到提示音打开电饼铛，这时看到饼已经凝固，表面呈浅黄色，可翻面再烙半分钟，也可直接拿出食用。 6、烙好的饼拿出来放进盘子里。