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芝士奶黄馅(0/6)
蛋黄+糖搅拌到颜色变浅发白。
筛入低粉。
牛奶加热至快沸腾。缓缓倒入蛋黄中边倒边搅拌。(利用刮刀把蛋抽搅拌不到的地方刮起再搅拌均匀。)
奶油奶酪和黄油隔水搅拌至顺滑，泥状。
把3倒入锅中隔水加热成面团加入搅拌好的奶油奶酪，充分拌匀即可。
由芝士奶黄馅制成的冰皮月饼。