娃娃菜，口感比较好！所以这次我选的是娃娃菜！洗净，控水！切碎！

胡萝卜洗净，切碎备用！

鸡蛋三个，一个放在面粉里活面，另外两个热锅放油，摊鸡蛋！摊好后，搅碎！

活面！ 把一枚鸡蛋打到面粉里，这样活面包出饺子煮的时候不容易破！活好面醒一会儿！这时候锅里放好油，切点葱花放倒热油锅里，炸出香味！晾凉后就可以调馅了把白菜末，胡萝卜末鸡蛋末放到炸好的葱油里，加入香油，盐，虾皮，放点海天一品鲜酱油和匀！馅调好后就可以包了！我的图片不小心删掉了，所以调馅这部分没有图片了！实在是不好意思！

这是做好的饺子！

看看是不是很有食欲啊？