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椰香牛腩--简单惊艳(5/7)
牛腩切大块 姜切片 大蒜切末 洋葱切块 葱打结 胡萝卜切块
锅中放2勺油 我只放了一勺橄榄油
中小火 放入葱结 姜片 蒜末 洋葱块 牛腩块
煎一会 放入黑胡椒 咖喱酱 料酒 一大碗水 生抽 小火炖1.5到2.5小时 一小时左右留意一下 别炖干了
放入胡萝卜块 继续炖30分钟
打开锅盖 放入椰浆 捞出葱姜 中火收汁
出锅 放少许白胡椒提鲜