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炸藕盒(4/5)
准备的肉馅中，加入葱末，酱油，拌匀，腌一会，15分钟左右。
藕切成片，在水中浸泡一下。
炸粉，加入鸡蛋，少量的水，搅匀。在两片藕中加入肉馅，按紧，沾上炸粉。
油开后转小火，依次放入藕盒。注意翻面。
小火炸五分钟左右，藕盒表面变色，出锅。