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花胶瘦肉糯米粥(咸)(5/6)
花胶洗干净后用矿泉水浸泡。
这是在水中浸泡了12小时的花胶,这次用的是小青鲈胶,大概比大脚趾大一点,所以12小时已漂发得很好。
花胶捞起待用;糯米洗净待用;瘦肉切丁待用。
糯米、花胶、瘦肉一起放入炖盅,加水,盖上盖子,放进炖锅。
炖4小时,花胶瘦肉粥就好了,撒上枸杞,如果觉得淡的可以加少许盐拌匀,准备开餐。
配上小馒头,又是一顿营养美味早餐。